冷雾机在冷库保鲜中的应用

冷雾机在冷库保鲜中的应用

　　冷雾机在冷库保鲜中的应用：现在可以说是深秋了，毕竟已经农历9月份了，早上骑电瓶车上班，迎面而来的晨风已经感觉有点冷意了，很多人也穿上了秋衣，这个时候，大部分农产品已经收获入仓，水果也不例外，这虽然说收获是开心的，但是要想把收获换成钱，让一年的辛苦不白费，那还需要不短的时间，毕竟水果是不可能一天就全部销售出去的，需要慢慢销售，要不然的话那就卖不出好的价格了。

　　这样一来，这水果如何存放就成为一个急需解决的问题，随便找个地方堆放，很容易导致水果腐烂，虽然秋天以及接下来的冬天气温已经不高，但是要想在自然条件下存放各种水果，那么要想保证完好无损那是不可能的，哪怕这种水果的表皮很厚，哪怕没有腐烂，但是干枯确实不可避免的事情，现在又不是物质匮乏的年代，只要是东西都能卖的出去，这水果干的跟个树皮一样，谁会要呢？

　　还好现在有冷库，还有各种保鲜库以及气调库，保鲜库适合存放短时间需要保险的水果，冷库跟气调库适合长时间存放水果蔬菜，正是有了这几样宝贝，我们才可以在来年的三四月份还可以吃到新鲜的水果以及蔬菜大棚种植不出来的蔬菜。那么是不是只要把水果放到冷库中就没事了呢？如果这样想，那就大错特错了，这冷库、保鲜库、气调库只能保证水果不会腐烂，但是要想保证水果新鲜还需要另外一样设备。

　　在冷库中，水果虽然不会腐烂，但是会出现一种现象，那就是干耗，在低温跟制冷风的作用下，水果会慢慢干枯，这个大家只要在冰箱里放过苹果的人应该清楚，三五天后，冰箱里面的苹果表皮会发皱，这种现象就是因为干耗出现的失水，导致苹果不新鲜，时间再长一点那么失水会更厉害，失去水分的苹果口感下降，就跟吃棉絮一样，不脆，这样的水果你说会有人要吗？

　　那么该如何解决这个问题呢？放外面要干枯，放冷库也要干枯，那还不如放外面，是吧，这样还可以节约一笔不小的开支，不过放到冷库里保鲜是有解决办法的，那就是在冷库配置冷雾机，用它来加湿空气，只要保证冷库的空气湿度达到90%RH左右，上下浮动5%，根据水果种类来定，那么就可以解决干耗现象，因为这样做一个是空气湿度跟水果含水量达到平衡，水果中的水分就不会轻易被蒸发，第二就是空气湿度高了，水果可以从空气中补充水分，让自己不会失水，这样就可以起到保鲜的目的了。

　　安诗曼生产的冷雾机，采用超声波表震荡技术，可以将水雾化成细小的颗粒，雾气会迅速蒸发，这样就可以提高空气湿度。之所以使用冷雾机来给冷库加湿，是因为其他方法不合适，比如蒸汽加湿会提升冷库的温度，因为蒸汽的温度很高，这样会导致冷库温度增加，于是会提高制冷费用，而湿膜加湿速度太慢，只有冷雾机加湿不但速度快，而且不会提高冷库的温度，只要有管道，就可以对冷库的任何位置进行加湿，是冷库存储水果蔬菜生鲜加湿保鲜的好选择。