安诗曼-精芯除湿·致净生活环境温度湿度系统化解决方案供应商

设备选购服务热线:133-5299-3419

工业除湿机

调温除湿机在食品类干燥中的应用

栏目:企业新闻 编辑:CEO 来源:网络 热度:0 日期:2022-08-10
信息摘要:
食品干燥有诸多工艺方法,大多依靠自然通风和日晒可以达到食品干燥的目的,但受自然条件约束,且食品卫生难以保证。采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善,但对动物类食品加工过程中,易发生油脂氧化现象,表面变黄,并带有辣味,产品质量下降。真空冷冻干燥多用于植物性食品的加工。调温除湿机是模拟冬季自然环境,低温低湿、高风速,快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。一、为了缩短生产周期,并实

调温除湿机在食品类干燥中的应用

调温除湿机在食品类干燥中的应用

  食品干燥有诸多工艺方法,大多依靠自然通风和日晒可以达到食品干燥的目的,但受自然条件约束,且食品卫生难以保证。采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善,但对动物类食品加工过程中,易发生油脂氧化现象,表面变黄,并带有辣味,产品质量下降。真空冷冻干燥多用于植物性食品的加工。调温除湿机是模拟冬季自然环境,低温低湿、高风速,快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。

  一、为了缩短生产周期,并实现全年不间断生产,就必须创造一种低温、低湿、高风速的生产条件,即人工模拟冬季室外的自然环境。

  食品风干所要求的温度、湿度、风速、风压与食品种类、腌制方法、包装手段、生产贮存周期均有关系。一般来说,食品含水量低、采用干腌、蒸煮处理、真空包装等条件可适当降低温湿度要求,但必须在进行小样测试,取得足够的经验数据后,才可确认为设计指标。

  二、设备配置:为实现食品风干要求的特殊环境,应选用工业调温除湿机组,并配置特殊的送排风系统。根据食品风干的温度、湿度范围,及食品卫生的特殊要求,宜根据冷冻除湿、加热调温的原理选择设备,应具备自动运转、分段调节功能,并考虑到不同季节的风量配比,尽可能提高除水率,降低能耗。

  三、系统原理:风干房内悬挂的食品向周围空气中散发湿汽,潮湿空气被吸入空气除湿机内,先遇低温盘管降温凝露析水,即冷冻去湿,再经加热盘管升温,降低其相对湿度,再以一定风量及风速送至风干房内。如此循环,食品中的水分不断被空气除湿机排出,经过若干小时后,即达到食品风干效果。处理过程中,为除异味,可引进少量新风,同时少量排风换气。

  四、系统运行模式:回风部分循环,部分与新风混合处理(调温除湿)后送入风干房。根据不同季节的气候特点调节设备运行状况,可最大限度的节约能耗。

  五、结论:食品的调温除湿技术是食品加工、冷冻、空调等多门学科综合运用的新技术,它借鉴了传统食品加工的经验,并进行科学的量化分析,最终选配适用的机械设备,人工模拟风干环境。该技术已在多家食品加工企业试验和推广,经过不断实践,日趋成熟。

  

咨询热线

133-5299-3419

最新资讯

倒春寒+回南天,潮湿季节如何解决地下车库潮湿难题?

倒春寒+回南天,潮湿季节如何解决地下车库潮湿难题?

三月初期的快速回暖,让大家享受了温暖的初春天气。但从本月中旬起,新一轮的降温来袭,气温将大幅下降,甚至有寒冬的体感,这种天气就是我们常说的倒...
信阳除湿机价格、地下仓库除湿机

信阳除湿机价格、地下仓库除湿机

信阳除湿机价格、地下仓库除湿机信阳除湿机价格、地下仓库除湿机除湿机是指以制冷的方式来降低空气空气中的相对湿度,又称为抽湿机,一般可分为家用除...
信阳除湿机价格哪有卖除湿机的

信阳除湿机价格哪有卖除湿机的

除湿机厂家的详细信息和相关资料:目前许多大厦、商场为了节约空间、方便管理,都会讲配电房设在地下室,然而地下室内潮湿的空气环境会导致金属设备的...
保持室内干爽神器,双十一买除湿机可以看看它

保持室内干爽神器,双十一买除湿机可以看看它

大家好,我是梦想是个猪,今天为大家带来的是除湿机的选购。讲真,作为南方人,每年总有那些几个月会让人非常不舒服,尤其是每年6、7月份的梅雨季节...
保温墙不能解决别墅地下室潮湿发霉

保温墙不能解决别墅地下室潮湿发霉

别墅地下室潮湿发霉主要是下列原因引起的:1.别墅地下室渗漏2.梅雨季节空气潮湿3.泥土里的水汽进入别墅地下室别墅地下室潮湿发霉的原因是地下室...
保定防潮柜 格莱尼尔防潮箱 电子干燥柜品牌

保定防潮柜 格莱尼尔防潮箱 电子干燥柜品牌

一.格莱尼尔电子防潮箱主要特色:★设计方式:釆用业内领先的微电脑触摸式按键,运用形状记忆合金系统除湿。★控制显示:超大屏幕LCD液晶显示控制...

推荐资讯

台风来了可以降温,不过别忘防潮

台风来了可以降温,不过别忘防潮

台风来了可以降温,不过别忘防潮:今年的夏天全国各处一片哀嚎,不是热的要死就是降水多的要命。按照以前的惯例,副热带高压一般都集中在我国江淮地区...
耐高温除湿机在物料除湿的应用

耐高温除湿机在物料除湿的应用

物料干燥是很多行业生产流程中重要的和不可少的一个环节,干燥设备的选型合理和使用好坏直接影响到产品质量、生产效率、生产成本、能源消耗、人员劳动...
网上购买除湿机,要看准这几点

网上购买除湿机,要看准这几点

网上购买除湿机,要看准这几点新闻资讯众所周知,一年一度的打假节日又来到,每年的央视“3.15晚会”,不知大家看了没有;不过,今年由于受到新冠...
一种空气除湿门的制作方法

一种空气除湿门的制作方法

本实用新型涉及一种空气除湿门。背景技术:门指建筑物的出入口或安装在出入口能开关的装置,门是分割有限空间的一种实体,它的作用是可以连接和关闭两...
面粉厂使用面粉除湿机的效果好

面粉厂使用面粉除湿机的效果好

面粉厂使用面粉除湿机的的效果很好的。面粉的保存离不开面粉除湿机,而净化型转轮除湿机又是除湿机中功效比较好的一款,可以使你的面粉轻轻松松保存在...
酒窖除湿可以使用工业除湿机吗

酒窖除湿可以使用工业除湿机吗

红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有A多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜...

热门资讯

什么是物理吸附式除湿防潮柜?

什么是物理吸附式除湿防潮柜?

摘要:市面上的防潮柜品类繁多,品牌杂乱。而目前防潮箱市场最为广泛应用的防潮技术是什么,就是物理吸附式除湿防潮箱。关键词:物理吸附除湿除湿防潮...
什么是新风除湿机系统,它为什么是别墅豪宅的必备神器?

什么是新风除湿机系统,它为什么是别墅豪宅的必备神器?

什么是除湿新风系统所谓新风系统,就是把别墅室内污浊的空气及时的排到室外,使一个密闭的空间实现有效的空气置换,同时将室外的新鲜空气(即新风)引...
信阳除湿机价格、地下仓库除湿机

信阳除湿机价格、地下仓库除湿机

信阳除湿机价格、地下仓库除湿机信阳除湿机价格、地下仓库除湿机除湿机是指以制冷的方式来降低空气空气中的相对湿度,又称为抽湿机,一般可分为家用除...
信阳除湿机价格哪有卖除湿机的

信阳除湿机价格哪有卖除湿机的

除湿机厂家的详细信息和相关资料:目前许多大厦、商场为了节约空间、方便管理,都会讲配电房设在地下室,然而地下室内潮湿的空气环境会导致金属设备的...
冬天除湿用低温除湿机

冬天除湿用低温除湿机

冬天除湿用低温除湿机:我们现在用的除湿机以冷冻型除湿机为主,转轮式除湿机只有在一些特殊行业,对空气湿度要求非常低的行业才能看的到。用冷冻除湿...
冬季使用除湿机需要注意那些问题呢

冬季使用除湿机需要注意那些问题呢

那么冬季使用家用除湿机需要注意那些问题呢?是不是和夏季使用除湿机的方法一样呢?首先,很多人会遇到,冬天家用除湿机使用效果不及夏季,这是由于冬...

热点资讯

细纱纺织车间为什么需要使用超声波加湿器?

细纱纺织车间为什么需要使用超声波加湿器?

细纱工序是纺纱生产的最后一道工序,也是极为重要的工序,它是将粗纱纺成具有一定特数、符合质量标准或客户要求的细纱,供捻线、机织或针织等使用。很...
衣柜潮湿用除湿机

衣柜潮湿用除湿机

许多小年轻因为在大城市中打拼,住不起高档公寓楼,就只能蜗居于潮湿阴暗的地下室或者地势比较低洼的区域,虽然在外面穿的人前光鲜,但是身后的心酸只...
低温再生转轮与耦合除湿系统

低温再生转轮与耦合除湿系统

低温再生转轮与耦合除湿系统传统除湿方法包含冷冻除湿和吸附转轮除湿传统冷冻除湿不足在于:1、电能损耗大,当被控制车间湿度要求低时,需要先将空气...
6.8KG/H工业除湿机|纸品皮革车间防潮设备

6.8KG/H工业除湿机|纸品皮革车间防潮设备

一、除湿机系列产品应用范围和功效作用除湿机是针对潮湿恶劣环镜研发而成,通过运转可以将潮湿的水分和悬浮微粒除去,不仅使空气变得干爽、清新,还能...
「其他制冷设备」专业生产除湿机两器 两器厂家 高端定制

「其他制冷设备」专业生产除湿机两器 两器厂家 高端定制

杭州强强制冷设备有限公司是一家集科研、设计、生产、维修、销售集成为一体的高新技术企业,公司成立于2003年7月,凭借在两器领域的专业水平和成...
佛山桥梁专用除湿机作用(对比后推荐:2022已更新)

佛山桥梁专用除湿机作用(对比后推荐:2022已更新)

佛山桥梁专用除湿机作用(对比后推荐:2022已更新)WadKvh3转轮除湿机保养的三大技巧。1).疑就是每一个锂电池生产过程中必备的一款机械...