菊花干燥工艺 低温烘干除湿机保证菊花色香不流失
菊花干燥工艺低温烘干除湿机保证菊花色香不流失:国人对花卉非常喜爱,金秋十月是赏菊的大好时机,唐诗云“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。菊花的种类很多,除了观赏的外,还可以入药或者是制作糕点,比如杭白菊、黄山贡菊、滁州滁菊、河南怀菊这几种菊花就是以入药为名的,由于菊花具有清肝明目的功效,近些年随着人们健康饮食观念的增强,加之饮茶习惯由来已久,菊花茶作为清凉茶饮用也愈来愈受到人们的喜爱。
菊花现在在我国的种植很广,毕竟国内市场这么大,要是靠野生的话,这价格不知道有多高,加上国家开始重视中医,因此各种跟菊花这样的药材开发很广。要知道,在国内,任何植物都是可以被全部开发的,吃不了的就入药,入药不能的话就制作工艺品,像菊花这样可以吃又可以入药的好东西,不可能是仅仅观赏了之,现在除了制作菊花茶,还还将开发菊花酒、菊花糕、菊花酥、菊花面、菊花脯、菊花酱等系列产品。
要想开发菊花产品,先要采摘菊花,同时还要将菊花加工,比如制作菊花糕菊花酥这些可能就需要去掉花蕊,只需要花瓣,制作菊花面可以使用新鲜的菊花,但是要想制作菊花茶或者是用菊花来入药,就需要烘干,新鲜的菊花可不行,因为不耐放啊,会腐烂的,腐烂的菊花可不能食用药用。对于茶饮来说,要想获得一杯高质量的菊花茶,那么烘干就是关键,烘干不好,前面的工序都白忙了。
以前的菊花干燥不是晾晒,就是高温烘干,但是晾晒需要的时间长,而且不卫生,容易受到天气的限制,高温烘干会对菊花等茶类营养活性物质、芳香物质造成破坏,进而减少菊花等茶类营养成分,甚至茶汤色泽不佳,严重的影响了菊花茶的发展。那么有没有一种新的烘干方法解决这个问题呢?其实现在已经有了,那就是低温烘干,温度控制在40度左右,这样可以充分保留菊花的营养,并且泡出来就如刚采摘一般。
不管是低温烘干,还是高温烘干,都需要排湿,因此就需要使用安诗曼烘干除湿机,这种设备集加热升温、空气除湿功能于一体(适用温度范围5-55℃);由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成,在除湿过程中通过电热系统辅助升温,除湿过程不用排气,不会让热量跑掉能量损耗低,因为及时清除水汽,所以菊花在烘干过程中不会出现闷煮现象,可以保证菊花的香气跟营养物质不会受损。
采用这种安诗曼生产的ASM-45G系列烘干机来干燥菊花,要比传统的高温烘干省时省力,除了可以快速排湿不说,还非常省电,因为有微电脑控制设备的运行,而且更为环保节能,使用少量电能运行即可达到加热升温、空气除湿的效果,无废气污染、无可燃烧排放物、无有毒的气体排放,保持环境清洁,是菊花烘干以及其他花茶烘干的好选择。
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