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糖果车间除湿机提高出品质量

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在糖果行业,成品的质量至关重要。在各种制造过程中密切控制空气湿度被认为是维持高标准的关键。巧克力脂肪开花和糖开花是制造和储存巧克力时的两个常见问题。生产后几小时内都会出现两种起霜现象,并且在环境空气过于潮湿的情况下可能会出现这种情况。生产和储存期间相对湿度(RH)不
糖果车间除湿机提高出品质量

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在糖果行业,成品的质量至关重要。在各种制造过程中密切控制空气湿度被认为是维持高标准的关键。巧克力脂肪开花和糖开花是制造和储存巧克力时的两个常见问题。生产后几小时内都会出现两种起霜现象,并且在环境空气过于潮湿的情况下可能会出现这种情况。生产和储存期间相对湿度(RH)不应超过60%。在冷却隧道中冷却巧克力产品时使用干燥空气可防止在产品和流水线上形成冷凝。这提高了卫生水平,产品不会变粘或粘在传送带上。糖