百万房屋，墙上竟长出了蘑菇，急需除湿！年中，李女士花上百万购入一套二手房，重新置办了一些家具就准备入住，但是在打扫角落卫生时，发现墙上鼓起了很多小包，墙纸根部还长出了大大小小的蘑菇。剪开墙纸把李女士吓了一跳，从外表上看，刚生长出来的

食用菌如香菇、黑木耳等脱水干制的食用菌商品，由于其组织结构疏松、多孔，且富含亲水性胶体成分，在贮存过程中，极易霉变、生虫，严重影响商品质量。为防患于未然，必须在“防”字上下功夫，以确保食用菌商品贮存安全。在潮湿季节，贮存前的准备工作，库房应配置除湿机防潮，确保环境的干燥。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，赖氨酸含量丰富，含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需

近年来，随着食用菌生产的迅速发展，工厂化生产食用菌已成为我国食用菌生产的发展趋势，食用菌生产环境控制智能化水平提高食用菌生产自动化水平，提高食用菌单位面积的产出率与质量，提高生产食用菌的经济效益。食用菌类植物正常生长，确保产量高和品质优，最重要的条件是在各类食用菌生长过程和各个阶段保证有一个良好的环境，其中包括通风、湿度、温度、光照、酸碱度等等几个方面的因素。尤其是环境空气中的湿度，当空气太干燥时